新萄京棋牌网官

热门:寿司
您现在的位置:主页 > 美食 > 美食DIY > 黄豆炖猪脚,新萄京骰宝押大小养颜又补血

黄豆炖猪脚,新萄京骰宝押大小养颜又补血

黄豆炖猪脚是一道传统美味、营养价值很高的菜,口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性猪脚含脂肪不多,主要是胶原类物质有补血通乳、养颜新萄京骰宝押大小,益气和中、生津润燥之功效。黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素。

主料:猪手1个、黄豆150g

辅料:姜、盐、老抽、香醋、香菜

步骤

1.准备黄豆150g。

新萄京集团 下载

2.准备猪脚一个,剁块洗净。

3.将黄豆炒熟。(不用放油,小火炒熟)

4.将猪脚放入煮锅,冷水煮几分钟出血水,然后倒出冲洗干净。

5.干净后的猪手。

6.准备老抽,姜块,香醋和盐。

7.将所有食材都放入高压锅然后盖上盖子大火煮15分钟。

8.高压锅消气之后将锅里的食材倒入炒锅加适量的盐调味,大火将汁烧至浓稠收汁撒上香菜即可。

9.这款菜色泽红润,黄豆甘香,猪手酱香味浓,加了些香醋,解腻。是一款经济实惠的养颜美食。

温馨小贴士

1、黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

2、没有高压锅的,猪蹄膀炒过之后一定要加热水,避免热胀冷缩使肉变紧不容易炖烂。

3、收汁时注意观察锅内收汁情况。

4、用高压锅将食材煮熟简单快捷,如果没有高压锅可以提前一个晚上将食材烧开十分钟然后熄火,第二天再煮也很容易让猪手软烂。

TAG:★★★ 友情提示:点击图片可进入下一页 ★★★
收藏】【 复制给好友扩展阅读:鸡汤的做法

TOP最热时尚推荐